Name: Abanico Reserva Branco
Brand: Casa da Passarella
SKU: w-1003
Price: 12.53 EUR
Availability: InStock

Preço

Clássico vinho de blend, o Abanico Reserva nasce de diferentes vinhas da Casa da Passarella. Com base numa ampla gama de castas autóctones, respeitando o equilíbrio das diferentes parcelas escolhidas.

Castas
Ampla gama de castas autóctones (Bical, Cerceal, Barcelo, Terrantez, etc)

Região
D.O.C. Dão

Tipo
Branco

Capacidade
750ml

Grau
13%

Quantidade

PAÍS	Portugal
REGIÃO	DOC DÃO
SUB-REGIÃO	Serra da Estrela
CLIMA	Continental Seco
SOLO	Pobre
TIPO	Granítico
CASTAS	Malvasia-Fina, Verdelho, Encruzado
CLASSIFICAÇÃO	VQPRD DOC Dão
ANO DE COLHEITA	2019
VINIFICAÇÃO	Maceração pré-fermentativa, fermentação em cuba inox, battonage em cuba de inox
TEOR ALCOÓLICO	13,00%
ACIDEZ TOTAL	6,38 g/dm3
PH	3,32
AÇÚCARES TOTAIS	0,4 g/l
COR	Citrina
AROMA	Rosmaninho, salva com frutas citrinas
PROVA	Vinho de grande elegância com frescura firme
FINAL DE BOCA	Longo
CONSUMO	Desde já
GASTRONOMIA	Polivalente (saladas, carnes brancas, peixes)
GARRAFA	0,75 Lt
ENÓLOGO	Paulo Nunes

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