Preço

As uvas que deram origem a este vinho estão localizadas em Freixo de Espada à Cinta, no Douro Superior, a uma altitude entre os 500-600 metros. Os solos são de xisto com elevada pedregosidade.

Castas
Códega do Larinho, Rabigato, Gouveia e Viosinho.

Região
DOC Douro

Tipo
Branco

Capacidade
750ml

Grau
13.5%

Quantidade

Vinificação

Name: Fronteira Reserva Branco
Brand: Quinta dos Castelares
SKU: w-0930
Price: 10.44 EUR
Availability: InStock

Vindima manual. Suave prensagem dos cachos inteiros. Fermentação com controlo de temperatura a 16ºC.

Fermentação parcial em barricas novas de carvalho francês grão fino seguido de estágio com agitação das borras finas.

Gastronomia

Experimente-o com peixe assado no forno, bacalhau, carnes brancas e queijos de pasta mole.

Prova

Aroma intenso e complexo bastante equilibrado pelo estágio em barricas com um toque mineral, demostra o carácter dos vinhos do Douro Superior.

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